GARLIN, Gustave. - Le Cuisinier moderne ou... - Lot 336 - Actéon - Compiègne Enchères

Lot 336
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Estimation :
100 - 150 EUR
GARLIN, Gustave. - Le Cuisinier moderne ou... - Lot 336 - Actéon - Compiègne Enchères
GARLIN, Gustave. - Le Cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire. Menus - Haute Cuisine -Pâtisserie - Glaces - Office, etc. Suivi d'un dictionnaire complet des termes techniques. Ouvrage complet illustré de 60 planches (330 dessins) comprenant 5000 titres et 700 observations, Paris, Garnier frères, 1887- 2 volumes (Rousseurs et taches)
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